ypğurtlu patates tava

4 adet orta boy patatesleri soyun ve yıkayın daha sonra küp küp doğrayın. Kararmasın diye tuzlu suyun içinde bekletin. 2 baş soğanı soyun ve ince ince kıyın. Sarımsakları dövün geniş ve derin bir kabın içine yoğurdu koyun sarımsağı da ekleyerek karıştırın. Tencereye sıvıyağı koyarak kızdırın. Patatesleri kızdırdığınız yağa koyun. İçerisine ince ince doğradığınız soğanı da ekleyin kısık ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Karabiberini ve tuzunu da serpiştirdikten sonra karıştırın. İçerisine ılık su ekleyin kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.

4 adet patates (orta boy)

2 adet kuru soğan (orta boy)

Bir miktar sıvı yağ

2 su bardağı ılık su

1 çay kaşığı tuz

3 su bardağı yoğurt

Bir miktar karabiber

« ekmek kafesinde sebze kızartma

balıklı sebze »

Benzer Yazılar

  • kabak mücverikabak mücveri Büyük boy bir tencerede kızdırdığınız yağın içerisine ince ince doğradığınız soğanları 2 dakika kavurun. Daha sonra kabağı koyun. 2 dakika daha karıştırın ve tepsinin içerisine alın. […]
  • fırında içli karnıbaharfırında içli karnıbahar 1 tane orta boy karnı baharın parçalarını çok parçalamadan ayırın. Ve sıcak suda yumuşayana kadar haşlayın. 1 baş soğanı ince ince doğrayın ve sıvıyağda kavurun. Sonra kıymayı da ilave […]
  • ekmek kafesinde sebze kızartmaekmek kafesinde sebze kızartma Yarım kilo sivri biberleri güzelce yıkayın ve kurulayın. 1 adet patlıcanı ve 2 adet kabağı dilim dilim doğrayın ve sütün içine koyun. Ve biraz geçtikten sonra çıkartıp kurulayın. Üzerinde […]

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir