Tuzlu Peynirli Kuru Pasta

Karıştırma kabınızın içerisine unu ve tuzu karabiberi öğütülmüş olan hardal tanelerini haş haşı ve son olarak çörek otunu ilave ederek iyice karıştırın. Yağı kup şekilde keserek parmak uçlarınızla unun içine yedirin. Arkasından peyniri çırpılmış olan yumurtaları da ekleyerek kulak memesi kıvamında hamur elde edin. Plastik olan filme sararak yaklaşık 30 dakika buzdolabına koyarak dinlendirin. Fırınınızı 180 dereceye ayarlayarak ısınmasını sağlayın. Elde ettiğiniz hamuru ikiye bölerek unlamış olduğunuz temiz zemine koyarak yarım cm açın. Elinizde bulunan kalıplarla dilediğiniz şekli vererek önceden yağladığınız fırın tepsinize dizin. Ve hiç beklemeden fırına vererek 10-14 dakika pişirin. Piştikten sonra spatula yardımı ile tepsiden alın tahta yada ızgaraya alarak soğumasını sağlayın. Dilerseniz ılık veya soğuk olarak servis yapabilirisiniz.

3 su bardağı un

185 gr. tereyağı veya margarin, soguk (250gr. lik paketin 3/4’u veya 1+1/2 çubuk)

1 silme tatlı kaşığı tuz

1 cay kaşığı hardal tanesi (havanda öğutülmüş)

1/2 cay kaşığı karabiber

2 hafif çırpılmış yumurta

1/3 su bardağı rendelenmiş eski kasar

1/3 su bardağı parçalanmış beyaz peynir

1 tatlı kaşığı haşhaş

1 tepeleme cay kaşığı çörekotu

ufak çeşitli şekillerde kurabiye kalıpları

« lokumlu kurabiye

Çocuk Odaları İçin Kapı Süsü Örneği »

Benzer Yazılar

  • portakallı bisküviportakallı bisküvi Orta boy kasenin içerisine tereyağını koyun mikserle krema kıvamını yakalayana kadar çırpın. Arkasından pudra şekerini boşaltın ve portakal kabuğu rendesini de ekleyerek Mikserle çırpma […]
  • Tuzlu kuru pastaTuzlu kuru pasta İlk olarak yapmanız gereken karıştırma kabının içine margarini sıvıyağını yoğurdu toz şekeri tuzu unu koyarak iyice yoğurun kulak memesi kıvamında hamur yapın. Hamuru 3 parça olarak […]
  • sable bisküvisable bisküvi Karıştırma kabınıza unu koyun havuz gibi açın. Yağı pudra şekerini yumurtayı kabartma tozunu vanilya ve limon kabuğu rendesini koyarak yoğurun. Çok fazla yoğurmayın. Merdane ya da oklava […]

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir