portakallı bisküvi

Orta boy kasenin içerisine tereyağını koyun mikserle krema kıvamını yakalayana kadar çırpın. Arkasından pudra şekerini boşaltın ve portakal kabuğu rendesini de ekleyerek Mikserle çırpma işlemine devam edin. Hiç beklemeden ununu mısır nişastasını ekleyin mikserin ayarını az düşürdükten sonra malzemeler iyice birbirine yedirene kadar karıştırmaya devam edin. Elde ettiğiniz hamuru iki parçaya bölün eşit olsun fakat iki hamuru da düz tabağın içine yassı olarak koyun ve üzerini folyo ile kapatarak 1 saat dinlenmesi için buzdolabına kaldırın. Hemen ardından krema yapımına başlayalım. Orta boy kabın içerisinde tereyağını mikserle çırpın ardından şekerini yavaşça ekleyin hemen arkasından kremasını portakal suyunu ve rendelediğiniz kabuğunu son olarak da kakaosunu ekleyin. Mikserle iyice çırpın. Çırptıktan sonra kıvamının yoğunlaşmasın için 15 dk buzdolabında dinlendirin. Fırınınızı şimdiden 200 dereceye ayarlayın ki ısınsın. Dinlenen hamuru dolaptan alın un serpiştirdiğiniz zemine yarım cm açın çay bardağı ile hamurdan parçalar keserek kesilen hamurları tepsinize dizin yağlı kağıt serilmiş olan tepsinize özenle dizin 15 dakika pişirin. Pişirdiğiniz bisküvileri spatula yardımı ile tepsinizden alın yarı bisküvilerin üzerine kremayı sürün geride kalan bisküvileri ise üzerini kapatın servis tabağına alarak servis yapın.

Malzemeler:

3/4 su bardağı tereyağı

Yarım su bardağı pudraşekeri

2 çay kaşığı portakal esansı

1,5 su bardağı un

1/4 su bardağı mısır nişastası

Kreması için:

1/4 su bardağı tereyağı

1 su bardağı pudraşekeri

1 çorba kaşığı krema

Yarım portakal suyu

Yarım rendelenmiş portakal kabuğu

1 çay kaşığı kakao

« muz pudingli kurabiye

tarçınlı misket kurabiye tarifi »

Benzer Yazılar

  • Tuzlu Peynirli Kuru PastaTuzlu Peynirli Kuru Pasta Karıştırma kabınızın içerisine unu ve tuzu karabiberi öğütülmüş olan hardal tanelerini haş haşı ve son olarak çörek otunu ilave ederek iyice karıştırın. Yağı kup şekilde keserek parmak […]
  • fırında patatesfırında patates 6 adet orta boy patatesi yıkayın ve sıcak suda haşlayın. Haşlandıktan sonra kabuklarını yavaşça soyun. Çatal yardımı ile püre haline getirin. Püreye sütünü eritilmiş yağı tuzunu da ilave […]
  • Ispanaklı Kek TarifiIspanaklı Kek Tarifi Ispanaktan kek mi olur? Demeyin, yoksa pişman olur ve benim gibi mors olursunuz. Bir zamanlar ablamın '' sana Ispanaklı kek'' yapayım mı? Dediği zaman , Onunla dalga geçtiğim ve pişman […]

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir