fırında sütlü patates

1kg patatesin kabuklarını soyun 3mm inceliğinde daire şeklinde doğrayın. Fırın tepsisine patatesleri yarısı yarık bir şekilde sırasıyla dizin. Sonra soğanı küp küp doğrayın orta boy tavaya tereyağını ve sıvıyağını koyarak kızdırın soğanı da ekleyin ve kavurun. 2 yumurtayı kase de çırpın. Yumurtanın içine sütü de karıştırın. Hazırladığınız yumurtalı sütü soğana karıştırın. Karabiberi ve tuzunu da ilave ederek karıştırın. Daha sonra hazırladığınız karışımı patateslerin üzerinde gezdirin ve rendeden geçirdiğiniz kaşar peyniri serpiştirin. Sonra fırına verin ve piştikten sonra sıcak olarak servis yapın.

1 kg. patates

2 adet soğan

2 yumurta

3 su bardağı süt

150 gr kaşar peyniri rendesi

1 çorba kaşığı tereyağı

1 çorba kaşığı sıvıyağ

Karabiber

Tuz

« fırında içli karnıbahar

etli patlıcan kızartma »

Benzer Yazılar

  • kabak mücverikabak mücveri Büyük boy bir tencerede kızdırdığınız yağın içerisine ince ince doğradığınız soğanları 2 dakika kavurun. Daha sonra kabağı koyun. 2 dakika daha karıştırın ve tepsinin içerisine alın. […]
  • fırında içli karnıbaharfırında içli karnıbahar 1 tane orta boy karnı baharın parçalarını çok parçalamadan ayırın. Ve sıcak suda yumuşayana kadar haşlayın. 1 baş soğanı ince ince doğrayın ve sıvıyağda kavurun. Sonra kıymayı da ilave […]
  • ypğurtlu patates tavaypğurtlu patates tava 4 adet orta boy patatesleri soyun ve yıkayın daha sonra küp küp doğrayın. Kararmasın diye tuzlu suyun içinde bekletin. 2 baş soğanı soyun ve ince ince kıyın. Sarımsakları dövün geniş ve […]

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir