fırında patates

6 adet orta boy patatesi yıkayın ve sıcak suda haşlayın. Haşlandıktan sonra kabuklarını yavaşça soyun. Çatal yardımı ile püre haline getirin. Püreye sütünü eritilmiş yağı tuzunu da ilave ederek malzemeyi yedirin. İnce ince doğradığınız soğanı az yağda kavurun. İçerisine doğradığınız biberi ve domatesi de ilave ederek karıştırın. Domates suyunu tamamen çekene kadar pişirmeye devam edin. Tepsinin içerisine pürenin bir kısmını ve kavurduğunuz sebzeleri güzelce yayın. Daha sonra geride kalan püreyi yayın ve üzerini kaşık yardımı ile düzeltin. Kısık olarak ayarlanan fırında üst kısmı kızarana kadar pişirin.

6 adet patates

4 çorba kaşığı tereyağı

1 çay bardağı süt

300 gr. orta yağlı kıyma

2 soğan

2 sivri biber

karabiber

tuz

« karnabahar tava

peynirli pırasa »

Benzer Yazılar

  • patates bohçasıpatates bohçası üç adet patateslerin kumunu almak için yıkayın ve haşlayın. 4 adet patlıcanı dört şerit şeklinde kesilir. Patlıcanı kızartın ama diriliğini tamamen kaybetmesin. Haşlamış olduğunuz […]
  • portakallı bisküviportakallı bisküvi Orta boy kasenin içerisine tereyağını koyun mikserle krema kıvamını yakalayana kadar çırpın. Arkasından pudra şekerini boşaltın ve portakal kabuğu rendesini de ekleyerek Mikserle çırpma […]
  • fırında sütlü patatesfırında sütlü patates 1kg patatesin kabuklarını soyun 3mm inceliğinde daire şeklinde doğrayın. Fırın tepsisine patatesleri yarısı yarık bir şekilde sırasıyla dizin. Sonra soğanı küp küp doğrayın orta boy tavaya […]

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir