fırında içli karnıbahar

1 tane orta boy karnı baharın parçalarını çok parçalamadan ayırın. Ve sıcak suda yumuşayana kadar haşlayın. 1 baş soğanı ince ince doğrayın ve sıvıyağda kavurun. Sonra kıymayı da ilave edin. Kıyma suyun salıp geri çekene kadar kavurmaya devam edin. Tuzunu ve salçasını da ekleyin karıştırın ve 2 dakika sonra ocaktan alın. Önceden haşlamış olduğunuz karnı baharın yarısını derin bir fırın tepsisine dizin diğer tarafta hazırladığınız içi yayınız. Geride kalan karnı baharın yarısını da koyun. Rendelediğiniz kaşar peyniri de serpiştirin. Isıtılmış olan 190 derecede fırında kaşar peynirin rengi değişene kadar pişirin.

 

1 adet orta boy karnabahar

İçi için:

300 gr kıyma

1 adet kuru soğan

5 çorba kaşığı sıvıyağ

1 çorba kaşığı salça

1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:

1 su bardağı rende kaşar

« etli enginar

fırında sütlü patates »

Benzer Yazılar

  • ypğurtlu patates tavaypğurtlu patates tava 4 adet orta boy patatesleri soyun ve yıkayın daha sonra küp küp doğrayın. Kararmasın diye tuzlu suyun içinde bekletin. 2 baş soğanı soyun ve ince ince kıyın. Sarımsakları dövün geniş ve […]
  • fırında sütlü patatesfırında sütlü patates 1kg patatesin kabuklarını soyun 3mm inceliğinde daire şeklinde doğrayın. Fırın tepsisine patatesleri yarısı yarık bir şekilde sırasıyla dizin. Sonra soğanı küp küp doğrayın orta boy tavaya […]
  • ekmek kafesinde sebze kızartmaekmek kafesinde sebze kızartma Yarım kilo sivri biberleri güzelce yıkayın ve kurulayın. 1 adet patlıcanı ve 2 adet kabağı dilim dilim doğrayın ve sütün içine koyun. Ve biraz geçtikten sonra çıkartıp kurulayın. Üzerinde […]

Yorum Yapın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir